Pijalnie Czekolady - Strona główna

Składniki:

500 g mąki pszennej (typ 450)
80 g kakao E.Wedel
12 g proszku do pieczenia
6 g sody oczyszczonej
1 g soli (szczypta)
400 g ciemnego cukru trzcinowego
200 g jajek (4 jajka)
250 ml oleju rzepakowego
300 ml szampana (lub innego wina musującego)
Masło do wysmarowania formy
Mąka do oprószenia formy
Cukier puder do dekoracji

Sposób przyrządzania:

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól wymieszać i przesiać przez sitko. Jajka ubić z cukrem, dodać olej i szampan, wymieszać. Dodać przesiane, sypkie składniki i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Formę do babki (najlepiej silikonową) wysmarować miękkim masłem i oprószyć mąką, przelać płynne ciasto do formy. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160-170°C przez 45-55 minut.

Upieczoną babkę, po lekkim wystygnięciu, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. Podawać ze świeżymi truskawkami.

Drukuj przepis

SZAMPAŃSKA BABKA KAKAOWA

Składniki:

Sposób przyrządzania: