Czy wiesz, że...

Wróć


Kamienica Wedla na ul. Szpitalnej w Warszawie, 1927 r.  

PIERWSZA PIJALNIA CZEKOLADY


Lubiłem się zanurzyć w atmosferze świata, który poza sklepem Wedla był mi niedostępny.

Stanisław Iwaszkiewicz

 

Wybudowana w 1893 r. przez Emila Wedla kamienica przy ul. Szpitalnej w Warszawie do dziś zachwyca swym kunsztownym wykończeniem i pięknie urządzonym wnętrzem, z bogatymi sztukateriami, kryształowymi lustrami, mahoniowymi meblami, starymi rycinami i zdjęciami. Na tyłach kamienicy, ponad sto lat temu Emil Wedel otworzył fabrykę czekolady, a od strony ulicy - sklep firmowy i pijalnię czekolady. Za granicą można natrafić na wiele tego typu specjalistycznych sklepów z tradycjami. W Polsce należą do rzadkości.

Już na początku XX w. Sklep i pijalnię czekolady na Szpitalnej uważano za miejsca wyjątkowe. Świadczą o tym, m.in. protesty warszawiaków na wieść o planach remontu sklepu. Pod koniec lat 30. Jan Wedel planował odnowić sklep i przystosować go do nowoczesnych, europejskich standardów. Wywołało to burzę. Do głosów protestu dołączyli się pisarze i dziennikarze, m.in. wpływowych wtedy Wiadomości Literackich. Pisali oni ogromnej historyczną wartości postromantycznej architektury, wnętrza z elementami art-nouveau oraz charakterystycznej XIX-wiecznej atmosferze Sklepu. W efekcie do unowocześnienia sklepu nie doszło, a dziś w tym pięknym i stylowym wnętrzu, przywołującym klimat dawnej Warszawy, wciąż można spróbować wyjątkowej czekolady.

     
 Historyczne logo E.Wedel, wywodzące się od podpisu Emila Wedla   PODPIS E.WEDEL

 

Logo E.Wedel ma dosyć ciekawą historię. Zaledwie po kilku latach powstania firmy czekolady E.Wedel były już tak popularne, że doczekały się pierwszych... podróbek. Dlatego w 1865 r., by chronić produkty przed konkurencją, na łamach lokalnej prasy, Karol Wedel umieścił oświadczenie: „Od dnia dzisiejszego każda tabliczka czekolady pochodząca z mojej fabryki, opatrzona będzie stemplem fabryki E. Wedel, a każda paczka funtowa, nosić będzie na sobie własnoręczny mój podpis (...). Zwyczaj ten kontynuował syn Karola, Emil Wedel, którego wyszukany i ozdobny podpis z czasem stał się rozpoznawanym symbolem i do dziś są nim sygnowane wszystkie produkty firmy.

Na początku lat 50. zmieniono nazwę fabryki na Zakład Przemysłu Cukierniczego im. 22 lipca i zrezygnowano z logo firmy. Jednak od tamtej pory produkty nie były rozpoznawane za granicą, spadło zainteresowanie klientów oraz sprzedaż. Dlatego zdecydowano by obok nowego logo ZPC im. 22 lipca, nadal znajdował się charakterystyczny znak E.Wedel z zaznaczeniem, iż jest to dawna nazwa firmy. Po zmianach politycznych Polsce w 1989 r. powrócono do dawnej nazwy firmy, a na produkty powrócił historyczny podpis Emila Wedla.

     
Praca nadesłana na konkurs plakatu organizowany przez E.Wedel, 1903r. Dzięki uprzejmości Muzeum Plakatu w Wilanowie  

E.WEDEL I ARTYŚCI


By chronić firmę przed produktami konkurencji, Emil Wedel zaczął nie tylko sygnować produkty swoim podpisem, ale także dbał o jakość opakowań produktów zlecając ich projekt najlepszym polskim artystom. Firma doceniała ich talent i pomysłowość, dzięki czemu powstawały efektowne reklamy i nowoczesne opakowania. W latach 20. z E.Wedel współpracowała m.in. Zofia Stryjeńska, która zaprojektowała wiele opakowań produktów oraz m.in. dekorację jednej z cukierni Wedla. Wyjątkowym przykładem takiej współpracy jest biało-czerwone opakowanie czekolady Jedyna - obecne w ofercie firmy do dziś.

To nie wszystko. Emil i Jan Wedel od początku XX w. ogłaszali także konkursy na najlepszy plakat promujący firmę. W latach 30. było w Polsce wielu młodych i zdolnych plakacistów, docenianych m.in. na Międzynarodowej Wystawie Sztuki i Przemysłu w Paryżu w 1939 r. czy Światowych Targach w Nowym Jorku. Zwłaszcza w tamtym okresie, w odpowiedzi na ogłoszone konkursy, przychodziły nieraz prawdziwe dzieła sztuki, a dziś duża część z nich znajduje się w zbiorach Muzeum Plakatu w Wilanowie.

Serwis internetowy www.wedelpijalnie.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności.
X